会社の庭のジューンベリーがたわわに実りました。
早速、社長が摘んでジャムにしてくれました。

社長がつくるのですから、ただのジャムではありません。

ジューンベリーは小さい実に小さい種がたくさんあります。
どう種を取るか。
裏ごしを提案すると、ピューレになってしまい味気ないものになってしまうと、
コツコツ手作業で小さい種を取り除き、果肉をキチンと残すことができました。

素晴らしい！

この手作業の時間は、とっても集中できたと嬉しそうでした。
多分、瞑想状態になっていたと思われます（笑）

弊社が得意とする手仕事の家づくりと

肩を並べる社長の手仕事でした。

すべてに感謝