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田園風景の維持  永本建設|広島県産材・外断熱工法の注文住宅、リフォーム、リノベーション

投稿日:2019年08月17日

盆休みに田舎に戻り墓参りを済ませ、ふと見るとご近所の方が   家族で田んぼの草取りをされていました。

春に植えられた稲も腰の高さに成長し草取りも出来ないくらい成長しているので、雑草は一つ一つ摘み取っておられました。

廻りにはまだまだ田んぼが連なり農地として活用されています。
田園風景を維持するのって本当に大変だなぁーと思います。

 

 

 

 

 

 

 

昨年、永本建設では25年も耕作を放棄した土地を手に入れて、今年から少しづつ手を加えています。まずは少しの田んぼを復旧することになりました。

長年使っていなかった休耕田はそこら中から水が抜けてしまいます。それを何度も何度も修繕しながら田んぼに水を張ることが出来た時は、すでに稲作の植え付け時期はずれていました。

そこで植えたのが「まこも」です。

 

 

 

 

 

 

まこもとは?  縄文時代から食されたという古い歴史があり、中国をはじめ東南アジアでも古くから食用や薬用として使われたとされている植物です。

秋には根元に白い肥大した白い茎ができそれがマコモタケでいろんな料理につかわれると言われています。

実は私はそちらに興味があるのではなく葉の方に興味があるのです。

神が宿る草」と呼ばれる由縁であるまこもは出雲大社の大しめ縄も藁ではなくこのまこもで作られています。2mにも成長するまこもだからこそ大しめ縄に使えるのでしょう。

大変お世話になった速谷神社のしめ縄にマコモが使ってもらえればそれはありがたいことだと思い、まったく荒れた休耕田を耕すことになったのです。

 

それだけではありませんまこもの葉を発酵させると黒酵母菌やバチルス菌が多く含まれていると言われています。天然のバチルス菌があれば酵素風呂にも使えるかもしれない。

 

植え付けしてマコモの成長の速いことにびっくりするのですが、雑草も負けていません。

いつの間にか雑草の田んぼになってしまいました。

 

60歳を超えて、いまさら田んぼに入るとは思ってもみませんでしたが、これが楽しい!

早く次の休みが来ないかと待ち遠しいのと、雑草が成長して近所に迷惑を掛けるのではと心配する。

 

 

田園風景を維持するのって本当に大変だなぁーと思います。

代表取締役 永本 清三 この記事の投稿者:代表取締役 永本 清三
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